Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes + 25 minutes
Recette pour 1 moule de 22cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée
* 420g de pommes de terre
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 1 càs d'huile d'olive
* 75g d'allumettes de bacon
* 1 petit pot de crème de camembert
* sel, poivre

Préparation :

1/ Cuire les pommes de terre à l'eau pendant environ 30 minutes. Les éplucher et les couper en rondelles.

2/ Faire dorer l'oignon et l'ail quelques minutes à la poêle avec l'huile d'olive.

3/ Beurrer un moule à tarte. Saler et poivrer le fond. Disposer les rondelles de pommes de terre dans le moule en les faisant se chevaucher légèrement.

4/ Étaler la crème de camembert sur les pommes de terre. Répartir les allumettes de bacon et le mélange ail/oignon dorés. Disposer le restant de pommes de terre.

5/ Découper un rond dans la pâte de diamètre légèrement supérieur au moule à tarte. Placer la pâte sur la garniture, puis rentrer les bords de la pâte dans le moule.

6/ Cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Retourner la tarte sur un plat de service.

Bon appétit !!!