Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 petites tourtes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée
* 5 petites pommes de terre
* 4 tranches de cheddar
* 4 tranches d'emmental
* 2 tranches de jambon
* 4 càc de crème semi épaisse (ou crème fraîche)
* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ A l'aide d'un emporte pièce, découper 8 ronds dans la pâte de diamètre légèrement supérieur à vos empreintes à tartelettes.

2/ Placer 4 ronds de pâte dans les moules. Déposer dans chacun une cuillère à café de crème semi épaisse, 1 tranche d'emmental coupée en morceaux, un peu de jambon et quelques rondelles de pommes de terre déjà cuites.

3/ A l'aide d'un emporte pièce un peu plus petit cette fois, découper des ronds dans les tranches de cheddar. Placer les chutes de fromage sur les pommes de terre puis placer les ronds par dessus.

4/ Replier les bords de la pâte vers l'intérieur.

5/ Avec une pointe de couteau, découper des yeux et une bouche dans les 4 ronds de pâte restants. Placer les têtes sur les tourtes et souder les bords du bout des doigts.

6/ Badigeonner de jaune d’œuf et cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!