Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1h10 + 20 minutes
Recette pour un plat de 22cm/22cm

Ingrédients :

* 900g de pommes de terre à chair ferme
* 75g de dés de jambon
* 3 knackis
* 40cl de lait
* 25cl de crème liquide
* 10 portions de vache qui rit
* sel, poivre
* gruyère râpé

Préparation :

1/ Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles.

2/ Les mettre dans un plat avec les dés de jambon, les knackis coupées en rondelles, saler et poivrer.

3/ Verser le lait dans le plat et mélanger. Couvrir le plat d'une feuille de papier aluminium et cuire environ 1h10 à 200° sans préchauffer le four.

4/ Faire chauffer la crème liquide et les portions de vache qui rit coupées en petits morceaux. Verser cette préparation sur les pommes de terre cuites.

5/ Parsemer du gruyère râpé et ajouter quelques rondelles de knacki et quelques morceaux de vache qui rit par dessus.

6/ Cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!