23 Février 2018
#beignets#carottes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 10 beignets
Ingrédients :
* 100g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 2 œufs
* 10cl de lait
* 3 portions de vache qui rit
* 1 tranche de jambon
* 170g de carottes
* sel, poivre
* huile pour la cuisson
Préparation :
1/ Délayer le lait avec la farine et la levure. Ajouter les œufs entiers. Saler, poivrer, ajouter la vache qui rit coupée en petits morceaux.
2/ Éplucher et râper les carottes. Les ajouter à la pâte. Mettre le jambon râpé et bien mélanger.
3/ Faire chauffer un bain d'huile et plonger les beignets dedans. Laisser cuire quelques minutes de chaque côté.
4/ Égoutter sur du papier absorbant.
Bon appétit !!!
#beignets#carottes
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