Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Recette pour 4 cornets

Ingrédients :

* 2 feuilles de bricks
* 20cl de crème fluide entière
* 30g de sucre glace
* 2 càs de nutella
* des billes en sucre

Préparation :

1/ Découper des bandes de bricks d'environ 20cm/13cm.

2/ Placer un cornet en inox en bas à gauche d'une première bande de bricks. Rouler le cornet sur lui-même jusqu'au côté opposé. Découper au ciseau le surplus de feuille de bricks.

3/ Placer les cornets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire environ 8 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Je vous conseille de surveiller la cuisson de très près car la feuille de bricks se colore très rapidement, donc le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre.

4/ Pour démouler, tourner doucement la feuille de bricks. Attention, c'est fragile...

5/ Faire chauffer 20 secondes au micro onde une cuillère à soupe de nutella. A l'aide d'une seringue ou d'une poche à douille (voir d'une petite cuillère si vous n'avez ni l'un ni l'autre ;) ), appliquer du nutella sur les parois intérieures des cornets.

6/ Dans une petite assiette, déposer une cuillère à soupe de nutella, puis dans une autre, quelques billes en sucre. Tremper le haut des cornets dans le nutella, puis dans les billes en sucre.

7/ Monter la crème fluide entière en chantilly avec le sucre glace à l'aide du batteur électrique. Mettre la chantilly dans une poche à douille et remplir les cornets.

Bon appétit !!!