9 Février 2018
Crème de concombre
Temps de préparation : 10 minutes
Recette pour 6 verrines de 10cl
Ingrédients :
* 1 concombre
* 80g de fromage blanc
* 2 càs de jus de citron
* 80g de saint morêt
* sel, poivre, basilic
Préparation :
1/ Éplucher et couper le concombre en dés.
2/ Le mettre dans le bol du mixeur avec le saint morêt, le fromage blanc et le jus de citron. Mixer. Saler et poivrer.
3/ Répartir la crème obtenue dans des verrines.
4/ Décorer avec une rondelle de concombre et une feuille de basilic.
A déguster bien frais !!!
Bon appétit !!!
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