Gâteau de courgette au cheddar

20 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

#courgette#cheddar

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 2 courgettes
* 2 œufs
* 10cl de lait
* 100g de farine
* 20g de beurre
* sel, poivre, ail
* 120g de cheddar

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sel, le poivre et l'ail en poudre.

2/ Délayer avec le lait puis ajouter les œufs entiers.

3/ Laver et éplucher les courgettes une fois sur deux. Les couper en rondelles et les incorporer peu à peu à la pâte.

4/ Ajouter 90g de cheddar et bien mélanger.

5/ Verser la préparation dans un moule beurré et parsemer le restant de cheddar. Cuire environ 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

#courgette#cheddar

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Prisca

18/02/2020 10:54

Sur vos photos on dirait que vous utilisez une pâte brisée en fond, mais vous nen parlez pas dans votre recette du coup je m'interroge. Pâte ou pas pâte ? Car si oui vous la faite cuire avant ? Combien de temps ? Merci

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Stéph

18/02/2020 12:59

non il n'y a pas de pâte au fond. C'est un moule en silicone

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