Recettes salées
Gratin de carottes à la béchamel
19 Février 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
Overblog
#gratin#carottes#béchamel#lardons
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes + 25 minutes
1/ Éplucher les carottes. Les couper en rondelles et les cuire 30 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.
2/ Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre.
Y ajouter la farine puis le lait peu à peu. Laisser épaissir quelques minutes sur feu doux. Saler et poivrer.
3/ Faire dorer les lardons et l'oignon émincé à la poêle. Y ajouter les rondelles de carottes. Saler et poivrer.
4/ Mettre cette préparation dans un plat et verser la béchamel par dessus. Parsemer un peu de mozzarella râpée ou comme ici en cossettes (voir photo).
5/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
#gratin#carottes#béchamel#lardons
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F2666546%2F20211109%2Fob_bac0a3_pizap-29.jpg)
/image%2F2666546%2F20221214%2Fob_63b594_pizap-32.jpg)
/image%2F2666546%2F20210928%2Fob_2e19eb_pizap-4.jpg)
/image%2F2666546%2F20211121%2Fob_be0546_pizap-31.jpg)
Commenter cet article