Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 6 muffins

Ingrédients :

* 100g de coquillettes crues
* 1 pâte feuilletée
* 100g de mascarpone
* sel, poivre, ail
* 50g de cheddar râpé
* 3 tranches d'emmental
* 75g d'allumettes de bacon
* chapelure

Préparation :

1/ Cuire les pâtes dans l'eau bouillante environ 10 minutes puis les mélanger avec le mascarpone. Ajouter les allumettes de bacon, saler, poivrer et mettre un peu d'ail en poudre.

2/ Découper des ronds dans la pâte feuilletée et les placer dans des empreintes à muffins en les enfonçant jusqu'en bas.

3/ Mettre une cuillère à soupe de pâte dans le fond des muffins en tassant bien avec le dos de la cuillère. Couper les tranches d'emmental en deux, les plier et les disposer sur les coquillettes. Recouvrir avec une nouvelle cuillère à soupe de pâte. Tasser.

4/ Parsemer le cheddar râpé et saupoudrer un peu de chapelure.

5/ Cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!