Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Paupiettes de poulet cookéo

Recette spéciale cookéo (ou pas...)
 
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson au cookéo : 10 minutes

Temps de cuisson à la marmite : 40 minutes

Recette pour 4 personnes
 
 

Ingrédients :

* 8 paupiettes de poulet

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* sel, poivre

* 200g de champignons

* 3 carottes

* 1 blanc de poireau

* 50cl d'eau

* 1 cube de bouillon de volaille

* 100g de crème fraîche
 
 

Préparation :

1/ Faire dorer les paupiettes avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo. Réserver.

2/ Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché quelques minutes. 

3/ Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les ajouter dans la cuve ainsi que le blanc de poireau (lavé et coupé en rondelles également). 

4/ Rincer les champignons et les ajouter au reste des ingrédients. Saler et poivrer. 

5/ Remettre les paupiettes dans la cuve puis ajouter l'eau et le cube de bouillon. 

6/ Cuire 10 minutes sous pression au cookéo ou 40 minutes dans une marmite. 

7/ En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et ajuster l'assaisonnement si besoin. 

Bon appétit !!!
 

Paupiettes de poulet