22 Février 2018
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
* 1 poivron au choix
* 80g de crème fraîche
* 3 tranches de cheddar
* 1 œuf
* 75g de lardons
* 30g de gruyère râpé
* sel, poivre, ail, ciboulette
Préparation :
1/ Couper le poivron en deux et le vider. Mettre une tranche de cheddar dans chaque demi poivron.
2/ Mélanger ensemble la crème fraîche et l’œuf entier. Faire dorer les lardons à la poêle et les ajouter au mélange crème/œuf. Saler, poivrer, ajouter un peu d'ail et de ciboulette hachée.
3/ Remplir les poivrons avec la préparation. Répartir le gruyère râpé et la tranche de cheddar restante.
4/ Mettre un fond d'eau dans le plat et cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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