28 Février 2018
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 3/4 personnes
Ingrédients :
* 200g de riz cuit
* 2 œufs durs
* 75g de dés de jambon
* 70g d'emmental
* 140g de maïs
* 6 tomates cerises
* persil
* vinaigrette
Préparation :
1/ Cuire le riz 10 minutes dans l'eau bouillante et l'égoutter.
2/ Y ajouter les dés de jambon, le maïs (égoutté et rincé) et l'emmental coupé en petits dés. Ajouter les œufs durs coupés en petits morceaux, les tomates cerises coupées en deux, et le persil haché.
3/ Ajouter la vinaigrette de votre choix.
Moi je mélange 1 càc de moutarde avec 2 càs de vinaigre et 3 càs d'eau. J'ajoute un peu d'origan ou autres herbes...
A déguster bien frais.
Bon appétit !!!
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