Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 1 personne

Ingrédients :

* 150g d’asperges vertes
* 35cl d’eau
* 1 cube maggi
* 1 càc d’huile d’olive
* 1 gousse d’ail
* sel, poivre
* 1 portion de vache qui rit

Préparation :

1/ Laver les asperges et séparer les tiges des têtes. Réserver les têtes. Couper les tiges en petits morceaux et les faire dorer quelques minutes à la poêle avec l’huile d’olive.

2/ Faire chauffer l’eau avec le cube maggi et y mettre les morceaux d’asperges ainsi que les têtes. Laisser cuire environ 20 minutes.

3/ Retirer les têtes des asperges et les faire dorer à la poêle.

4/ Mixer le restant de la soupe avec la portion de vache qui rit. Saler, poivrer.

5/ Verser la soupe dans un bol et disposer les têtes des asperges par dessus.

Bon appétit !!!