Velouté de carottes

9 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Velouté de carottes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 300g de carottes
* 300g de pommes de terre
* 1 càs de crème fraîche
* 1 portion de vache qui rit
* sel, poivre
* 1/2 litre d’eau
* 1 cube de bouillon de légumes

Préparation :

1/ Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre en morceaux.

2/ Mettre dans une marmite avec l’eau et le cube de bouillon. Cuire environ 30 minutes.

3/ Mixer le tout avec la vache qui rit et la crème fraîche. Saler et poivrer selon vos goûts.

Bon appétit !!!