Recettes apéritives
Bouquet tomate boursin charcuterie
18 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation : 30 minutes
Recette pour 10 personnes
* 25 tranchettes de jambon
* 24 tranches de saucisson
* 7 tranches de jambon cru
1/ Laver les tomates cerises, les entailler en forme de croix, puis les vider.
2/ Disposer un dé de boursin dans chacune.
3/ Disposer quelques tranchettes de jambon replier en deux sur un plat de service.
4/ Mettre les tomates cerises en haut du plat, de façon à former un bouquet.
5/ Réaliser un bouquet de ciboulette et nouer un ruban autour. Placer sous les tomates cerises de façon à réaliser les tiges.
6/ Disposer le restant de la charcuterie tout autour du bouquet.
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