Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 6 croques

Ingrédients :

* 12 tranches de pain de mie
* 3 tranches de jambon
* 12 tranches de fromage à croque
* 30g de beurre
* 25g de farine
* 20cl de lait
* sel, poivre
* gruyère râpé

Préparation :

1/ Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre. Y ajouter la farine et le lait peu à peu. Laisser épaissir quelques minutes sur feu doux sans cesser de remuer. Saler et poivrer.

2/ Placer la moitié des tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3/ Disposer une tranche de fromage à croque sur chacune, un peu de béchamel, quelques lamelles de jambon et une nouvelle tranche de fromage à croque. Refermer les croques avec l'autre moitié des tranches de pain de mie.

4/ Parsemer un peu de gruyère râpé et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!