2/ Les mettre dans un bol avec la farine. Bien mélanger. Ajouter l’oeuf entier, le mascarpone et la vache qui rit coupée en morceaux. Saler, poivrer et ajouter un peu de ciboulette.
3/ Faire chauffer un fond d’huile dans une poêle et y déposer des petits tas de cette préparation. Aplatir doucement avec le dos d’une cuillère.
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