1/ Faire revenir les lardons et les dés de poulet à la poêle.
2/ Laver et couper le chou fleur en morceaux. Le faire revenir quelques minutes avec les lardons.
3/ Éplucher et rincer les pommes de terre. Les couper en dés et les ajouter dans la poêle. Mettre cette préparation dans un plat.
4/ Dans un bol, mélanger la crème liquide et l’oeuf entier. Saler et poivrer. Faire chauffer l’eau et y faire dissoudre le cube de bouillon. Ajouter le bouillon à la crème et verser la préparation dans le plat.
5/ Couvrir le plat avec une feuille de papier aluminium et cuire 40 minutes à 200° sans préchauffer le four.
6/ Parsemer la mozzarella et repasser 20 minutes au four à 200°.
Merci pour cette recette.moi qui adore le chou fleur au gratin la prochaine fois je vais essayer cette recette ça m'a l'air très bon
J'ai hâte merci
Stéph17/02/2020 07:36
oui ça change de la béchamel :)
Josie cadamaj18/12/2019 09:56
Bonjour. J'aime bien l'idée de faire autrement qu'une béchamel. Je ne connaissais pas du tout; Je vais essayer de suite car j'ai justement un chou fleur. Je craignais de rater une béchamel et là c'est top. Merci c'est une découverte pour tous mes gratins !
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douceline 19/02/2020 22:29
Stéph 20/02/2020 09:10
Defever angélique 16/02/2020 23:24
Stéph 17/02/2020 07:36
Josie cadamaj 18/12/2019 09:56
Stéph 18/12/2019 18:33
Lucas et Camille 09/03/2018 18:58
Stéph 10/03/2018 09:10