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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tuiles au chocolat

Tuiles chocolat

Tuiles chocolat

Temps de préparation : 25 minutes
Temps d'attente : 30 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Recette pour environ 12 tuiles
 
 
 
Ingrédients :
 
* 4 carrés de chocolat au lait
* 1 blanc d’œuf
* 70g de sucre
* 30g de farine
* 30g de beurre
 
 
 
Préparation :
 
1/ Faire fondre les carrés de chocolat au micro onde en les remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses.
 
2/ Mettre le chocolat fondu dans une poche à douille et réaliser des petites spirales d'environ 10cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réserver 30 minutes au frigo.
 
3/ Mélanger ensemble le blanc d’œuf et le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu. Bien mélanger.
 
4/ Étaler une fine couche de cette préparation sur les spirales en chocolat.
 
5/ Cuire 6 minutes à 180° (four chaud).
 
6/ Dès la sortie du four, déposer les tuiles quelques minutes sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles en prennent la forme. Attention, ça durcit très vite.
 
Bon appétit !!!
 
Tuiles chocolat

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SANDRA 15/10/2018 23:26

A CROQUER TES TUILES