Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Recette pour 6 boulettes

Ingrédients :

* 500g de chair à saucisse
* 12 tranches de poitrine fumée
* sel, poivre, persil
* 3 tranches de mozzarella

Préparation :

1/ Mettre la chair à saucisse dans un bol. Ajouter un peu de sel, du poivre et du persil. Malaxer la pâte du bout des doigts.

2/ Prendre un bonne boule de viande et l’aplatir. Disposer une demi tranche de mozzarella au centre et former une boulette. Recommencer l’opération avec le reste de chair à saucisse.

3/ Disposer 2 tranches de poitrine fumée en croix dans chaque empreinte à muffins, et placer une boulette de viande par dessus. Rabattre la poitrine fumée sur la viande.

4/ Cuire 40 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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