13 Avril 2018
Faux filet à l'échalote au barbecue
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 4 faux filets
* 3cl d'huile d'olive
* fleur de sel
* poivre en grain
* 4 échalotes
* 2 gousses d'ail
* persil
Préparation :
1/ Mettre l'huile d'olive dans un bol.
2/ Y ajouter une bonne pincée de fleur de sel,1/2 càc de poivre en grain, 2 gousses d'ail hachées, les échalotes coupées en morceaux et du persil frais.
3/ Mettre la viande dans un plat et la badigeonner des deux côtés avec la préparation précédente.
4/ Cuire quelques minutes de chaque côté au barbecue (la cuisson peut varier selon les goûts).
Bon appétit !!!
Faux filet à l'échalote au barbecue
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