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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gâteau de semoule aux raisins secs

gâteau de semoule aux raisins secs

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes
Recette pour un moule de 22cm

 

 

Ingrédients :

* 1 litre de lait
* 3 œufs
* 120g de sucre
* 200g de semoule fine (à dessert)
* 1 càc de vanille en poudre
* 100g de raisins secs

 

 

Préparation :

1/ Faire chauffer le lait avec la vanille en poudre. 

2/ Dès la première ébullition, ajouter la semoule fine et les raisins secs. Poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu'à épaississement.

3/ Ajouter les œufs entiers et le sucre. Bien mélanger.

4/ Verser la préparation dans un moule beurré et cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

gâteau de semoule aux raisins secs

 

Gâteau de semoule aux raisins secs

Gâteau de semoule aux raisins secs

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laura 17/04/2018 10:57

c'est chouette en version gâteau : moi je le fais souvent en petits pots individuels

Stéph 17/04/2018 11:02

oui c'est très bon aussi en petits pots :)