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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de chou fleur au reblochon

Gratin de chou fleur au reblochon
Gratin de chou fleur au reblochon

Recette réalisée avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1 chou fleur
* 20cl de lait
* 20cl de crème semi épaisse
* 75g de râpé de jambon
* 200g de reblochon
* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Laver et égoutter les têtes du chou fleur. Les disposer dans un plat.

2/ Mélanger le lait avec la crème semi épaisse. Saler et poivrer.

3/ Répartir le râpé de jambon sur le chou fleur, puis verser la crème. 

4/ Couper le reblochon en morceaux et le répartir sur la garniture.

 

Pour une cuisson avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000 :

* haut maxi 15 minutes puis mini
* bas mini pendant 55 minutes
* inversion de la cocotte après 15 minutes

 

Pour une cuisson au four traditionnel :

Cuire 40 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

Gratin de chou fleur au reblochon

Gratin de chou fleur au reblochon

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julie 26/02/2019 16:20

bonjour, vous ne mettez jms d'eau au fond de la cocotte quand vous utilisez les plats en porcelaines?