Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps d'attente : 1 heure + 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 30 madeleines

Ingrédients :

* 110g de farine
* 110g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 2 œufs
* 90g de beurre
* 5cl de lait
* 1 tablette de chocolat au lait (170g)
* des smarties

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel. 

2/ Ajouter les œufs entiers, le lait et le beurre fondu. Mélanger la pâte et filmer le bol. Réserver 1 heure au frigo.

3/ Répartir la pâte dans des empreintes à madeleines et cuire 4 minutes à 210° (four préchauffé). Baisser le four à 200° puis poursuivre la cuisson 6 minutes.

4/ Faire fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Tremper le dessous des madeleines dedans et décorer avec des smarties.

5/ Placer les madeleines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réserver au moins 1 heure au frigo pour faire durcir.

Bon appétit !!!