750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes de terre à la sauce citronnée

Pommes de terre à la sauce citronnée

 

Voilà une idée de repas très simple mais vraiment excellente, et pas très calorique...

C'est une idée aussi pour accompagner vos futurs barbecues !!!

Cette sauce à base de crème fraîche et de fromage blanc 0% donne beaucoup de goût aux pommes de terre grâce au citron et à son léger parfum de ciboulette. Un vrai régal.

 

 

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 2 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 4 pommes de terre
* 100g de crème fraîche
* 100g de fromage blanc 0%
* 2cl de jus de citron
* sel, poivre
* ciboulette
 

 

Préparation :
 
1/ Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 30 minutes.
 
 
2/ Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le fromage blanc.
 
 
3/ Ajoutez le jus de citron. Mélangez bien. Salez et poivrer.
 

 

4/ Lavez soigneusement la ciboulette, la coupée en petits morceaux et ajoutez à la crème.
 

 

5/ Entaillez les pommes de terre sur toute la longueur, sans les coupez jusqu'en bas, puis ouvrez-les délicatement.
 
6/ Arrosez les pommes de terre de sauce citronnée à la ciboulette (la sauce peut être dégustée chaude ou froide).
 
Bon appétit !!!
 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Jauneyris 23/04/2018 15:55

Excellente idée de recette !

Stéph 23/04/2018 16:33

merci beaucoup !!