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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes de terre farcies (cookéo)

Pommes de terre farcies au cookéo

 

Mon cookéo, je l'adoreeeeeeeee !!!

On peut vraiment tout faire avec, et les jours où on manque un peu de temps, il est un très grand allié. Bref, je ne pourrais plus m'en passer.

Hier j'ai réalisé des pommes de terre farcies au jambon et à la mozzarella. Vraiment simple et pourtant tout le monde s'est régalé.

Vous pouvez y ajouter la garniture de votre choix et faire avec les restes du frigo. Cette recette est géniale car elle peut s'adapter aux goûts de chacun...

 

 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes + 2 minutes sous pression
Recette pour 3/4 personnes
 
 
Ingrédients :
 
* 6 pommes de terre
* 1 càs de crème fraîche
* 1 œuf
* 75g de dés de jambon
* sel, poivre
* 3 tranches de mozzarella
* 20cl d'eau
 
 
Préparation :
 
1/ Versez l'eau dans la cuve du cookéo. Mettez les pommes de terre dans le panier vapeur et placez le panier dans la cuve.
 
2/ Faites cuire 18 minutes sous pression.
 
3/ Épluchez et videz les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère.
 
4/ Mettez la chair des pommes de terre dans un bol et ajoutez-y l’œuf entier et la crème fraîche. Salez et poivrez.
 
5/ Garnissez les pommes de terre de cette préparation
 
puis déposez une demi tranche de mozzarella sur chacune (ou pas selon les goûts).
 
6/ Faites cuire 2 minutes sous pression.
 
Bon appétit !!!
 
Pommes de terre farcies au cookéo

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Viana 07/10/2020 18:07

Bonjour j'aimerais avoir des idées recettes au cookeo

Stéph 08/10/2020 07:20

Bonjour, Je vous met le lien de mon album cookéo :) https://www.lesgateauxdesteph.com/2018/04/recettes-salees-cookeo-22.html