On peut vraiment tout faire avec, et les jours où on manque un peu de temps, il est un très grand allié. Bref, je ne pourrais plus m'en passer.
Hier j'ai réalisé des pommes de terre farcies au jambon et à la mozzarella. Vraiment simple et pourtant tout le monde s'est régalé.
Vous pouvez y ajouter la garniture de votre choix et faire avec les restes du frigo. Cette recette est géniale car elle peut s'adapter aux goûts de chacun...
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes + 2 minutes sous pression
Recette pour 3/4 personnes
Ingrédients :
* 6 pommes de terre
* 1 càs de crème fraîche
* 1 œuf
* 75g de dés de jambon
* sel, poivre
* 3 tranches de mozzarella
* 20cl d'eau
Préparation :
1/ Versez l'eau dans la cuve du cookéo. Mettez les pommes de terre dans le panier vapeur et placez le panier dans la cuve.
2/ Faites cuire 18 minutes sous pression.
3/ Épluchez et videz les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère.
4/ Mettez la chair des pommes de terre dans un bol et ajoutez-y l’œuf entier et la crème fraîche. Salez et poivrez.
5/ Garnissez les pommes de terre de cette préparation
puis déposez une demi tranche de mozzarella sur chacune (ou pas selon les goûts).
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