1/ Éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux.
2/ Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les dés de pommes de terre (environ 30 minutes). Saler, poivrer et ajouter un peu d'ail en poudre.
3/ Couper les knackis et les ajouter aux pommes de terre.
4/ Verser la crème liquide
et mettre le cheddar. Bien mélanger.
5/ Laisser mijoter 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Bon appétit !!!
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