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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Poulet au fond de veau

Poulet au fond de veau

Poulet au fond de veau

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 4 filets de poulet
* 2 càs d'huile d'olive
* 20cl de crème liquide
* 100g de champignons
* 1 gousse d'ail
* 1 càs de fond de veau

 

 

Préparation :

1/ Couper les filets de poulet en dés. Les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive, l'ail, du sel et du poivre.

2/ Équeuter les champignons et les rincer soigneusement. Les égoutter sur du papier absorbant puis les couper en lamelles.

3/ Les faire revenir quelques minutes à la poêle et remettre la viande avec. Ajouter le fond de veau et la crème liquide.

4/ Laisser chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.

Bon appétit !!!

 


 

Poulet au fond de veau

Poulet au fond de veau

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douceline 17/01/2019 22:28

Le fond de veau, c 'est juste la poudre que l'on met?
Merci pour tous vos partages.

Stéph 18/01/2019 07:48

bonjour,
oui c'est bien ça :)