12 Avril 2018
Poulet aux olives
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 4 cuisses de poulet
* 150g d'olives vertes dénoyautées
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* 1/2 litre d'eau
* 1 càs de fond de volaille
* 20cl de crème liquide
* sel, poivre
* 2 càs d'huile d'olive
Préparation :
1/ Mettre les cuisses de poulet dans un plat.
2/ Ajouter l'eau, les oignons émincés, l'ail haché, les olives rincées et égouttées et la crème liquide.
3/ Saler, poivrer, ajouter le fond de volaille et verser l'huile d'olive.
4/ Cuire environ 50 minutes à 200° sans préchauffer le four. Retourner les cuisses régulièrement pendant la cuisson.
Bon appétit !!!
Poulet aux olives
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