Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Temps d'attente : 1 heure + 1 heure
Recette pour 8 gros sablés

Ingrédients :

* 150g de farine
* 90g de beurre
* 50g de sucre
* 1 jaune d’œuf
* 3cl de lait
* 1 pincée de sel
* du nutella
* 120g de chocolat au lait

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel. Ajouter le jaune d’œuf, le beurre mou et le lait. 

2/ Travailler la pâte quelques minutes et former une boule. La filmer et réserver 1 heure au frigo.

3/ Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des rectangles de pâte et étaler un peu de nutella sur chacun (facultatif). Rouler les rectangles de pâte sur eux-mêmes de façon à former des boudins.

4/ Badigeonner de jaune d’œuf et cuire 14 minutes à 180° sans préchauffer le four.

5/ Faire fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Tremper le dessous des sablés dedans et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6/ Mettre le restant de chocolat fondu dans une poche à douille avec embout très fin et appliquer sur les sablés. Réserver 1 heure au frigo pour faire prendre le chocolat.

Bon appétit !!!