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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Salade de concombre aux poivrons

Salade de concombre aux poivrons

Temps de préparation : 10 minutes

Recette pour 4 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 2 concombres
* 1 poivron rouge
* 2 càs d’huile d’olive
* 2 càs de poivre noir
* sel
* 100g de jambon de pays
 

 

Préparation :
 
1/ Laver et éplucher le concombre. Le couper en bandes fines dans le sens de la longueur.
 
2/ Laver, égrainer et couper le poivron et petits morceaux.
 
3/ Mettre le poivre noir dans un sac de congélation, puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, le concasser grossièrement.
 
4/ Dans un bol, mettre les lamelles de concombre, les dés de poivron, un peu de sel, le poivre, l’huile d’olive et le jambon de pays coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
 
Bon appétit !!!
 
Salade de concombre aux poivrons

Salade de concombre aux poivrons

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Laura 18/04/2018 17:55

Un regal cette petite salade

Stéph 19/04/2018 06:58

merci :)