17 Avril 2018
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes
Recette pour un moule de 24cm
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 4 tranches de saumon
* 2 pommes de terre
* 15cl de crème liquide
* 100g de crème fraîche
* sel, poivre, ciboulette
* gruyère râpé
Préparation :
1/ Cuire les pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes. Les éplucher et les couper en rondelles.
2/ Placer la pâte dans le moule et couper le surplus.
3/ Disposer les pommes de terre sur la pâte, puis le saumon fumé coupé en morceaux.
4/ Mélanger ensemble la crème liquide et la crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette. Verser cette préparation sur la garniture.
5/ Parsemer du gruyère râpé et cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
Tarte au saumon
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