Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte knacki cheddar

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour un moule de 26cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée
* 300g de pommes de terre
* 5 knackis
* 60g de crème fraîche
* 2 càs de moutarde
* 20cl de crème liquide
* 20g de farine
* sel, poivre
* 200g de cheddar

Préparation :

1/ Placer la pâte dans le moule à tarte et couper le surplus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Dans un bol, mettre la crème fraîche, la crème liquide, la farine et la moutarde. Saler et poivrer.

3/ Cuire et éplucher les pommes de terre.

4/ Les couper en rondelles et les mettre sur le fond de tarte ainsi que les knackis. Verser la préparation précédente par dessus et parsemer le cheddar râpé.

5/ Cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!