Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 26cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée
* 1 càs d'huile d'olive
* 2 oignons
* 4 càs de crème fraîche
* 4 tomates
* 4 tranches de cheddar
* 1 boule de mozzarella
* sel, poivre

Préparation :

1/ Placer la pâte dans le moule à tarte et couper le surplus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Étaler la crème fraîche sur le fond de tarte.

3/ Faire dorer les oignons à la poêle avec l'huile d'olive. Saler, poivrer. Répartir les oignons sur la crème fraîche.

4/ Laver et couper les tomates en rondelles. Les saler et les poivrer.

5/ Disposer une rondelle de tomate sur les oignons puis un morceau de mozzarella. Recommencer l'opération en alternant cheddar et mozzarella.

6/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!