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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Cannelés au chorizo

Cannelés au chorizo

 

Youpi !!! C'est le week-end... Et qui dit week-end dit apéroooooooooooo :).

Voici une recette de minis cannelés au chorizo, bien fondants, bien relevés, hummmmmm je les adore !!!

Vous pouvez bien sûr varier la garniture sans limite pour ceux qui n'aiment pas le chorizo !!!

Bon week-end à tous

 

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 20 minis cannelés
 

 

Ingrédients :
 
* 1/4 de litre de lait
* 40g de beurre
* 1 œuf
* 70g de farine
* 100g de chorizo
* fleur de sel
 

 

Préparation :
 
1/ Délayez la farine avec le lait.
 
2/ Ajoutez le beurre fondu et l’œuf.
 
3/ Coupez le chorizo en petits morceaux et incorporez le à la préparation précédente. Ajoutez une bonne pincée de fleur de sel.
 

 

4/ Répartissez la pâte dans des empreintes à minis cannelés et faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 
Bon appétit !!!
 
Cannelés au chorizo

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nanou 20/11/2019 15:44

super bon !! par contre pas facile a démouler j'en ai plusieurs qui se sont cassés , pourtant moules en silicone ! merci pour cette recette que je referai sans probleme

Stéph 22/11/2019 19:52

merci à vous pour votre retour. Il faut bien les laisser refroidir avant de démouler sinon ça peut casser effectivement :)