Je vous partage une idée de petits feuilletés pour l'apéritif. Ils sont très simple à réaliser, et vous verrez, ils régaleront vos invités à coup sûr !!!
Pour la garniture, j'y ai mit du chorizo et du saint moret. Mais vous pouvez facilement remplacer le saint moret par du boursin, du chèvre frais ou de la ricotta par exemple, et le chorizo par du jambon, du poulet ou même des petits morceaux de tomates pourquoi pas...
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour environ 40 feuilletés
Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* 3 càs de saint moret
* 60g de chorizo
* 1 jaune d’œuf
* persil
Préparation :
1/ Étalez le saint moret sur la pâte feuilletée.
2/ Disposez le chorizo coupé en dés, puis roulez la pâte une fois sur elle-même.
3/ Coupez la pâte sur toute sa longueur de façon à former un "boudin", puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
4/ Coupez chaque "boudin" de pâte en 8 morceaux.
5/ Placez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez les de jaune d’œuf. Parsemez un peu de persil frais.
6/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
hello,merci beaucoup,facile,clair,simple et efficace:tout ce que j'aime!Je vais aller faire les quelques courses nécessaires pour la soirée"série"de demain.HATE de Gouter!:D
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