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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Feuilletés apéritifs au chorizo et saint morêt

feuilletés apéritif chorizo saint morêt

 

Je vous partage une idée de petits feuilletés pour l'apéritif. Ils sont très simple à réaliser, et vous verrez, ils régaleront vos invités à coup sûr !!!

Pour la garniture, j'y ai mit du chorizo et du saint moret. Mais vous pouvez facilement remplacer le saint moret par du boursin, du chèvre frais ou de la ricotta par exemple, et le chorizo par du jambon, du poulet ou même des petits morceaux de tomates pourquoi pas...

 

 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour environ 40 feuilletés
 

 

Ingrédients :
 
* 1 pâte feuilletée
* 3 càs de saint moret
* 60g de chorizo
* 1 jaune d’œuf
* persil
 

 

Préparation :
 
1/ Étalez le saint moret sur la pâte feuilletée.
 
2/ Disposez le chorizo coupé en dés, puis roulez la pâte une fois sur elle-même.
 
3/ Coupez la pâte sur toute sa longueur de façon à former un "boudin", puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
 

 

4/ Coupez chaque "boudin" de pâte en 8 morceaux.
 
5/ Placez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez les de jaune d’œuf. Parsemez un peu de persil frais.
 
6/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 
Bon appétit !!!
 
feuilletés apéritif chorizo saint moret

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Misstigroutom 24/12/2018 13:39

Tred6 bons , je rajoutes du gruyère rape et ensuite des graines de pavots et Sesame, un super apero et pas trop lourd

Stéph 24/12/2018 13:46

oui très bonne idée !!!

Dan 10/12/2018 18:03

merci pour cette recette j'aimerais savoir si on peut les congeler SVP,

Stéph 11/12/2018 07:09

Oui vous pouvez les congeler :)

Une super maman ou pas 02/05/2018 16:53

Hummm excellent ma belle

Stéph 02/05/2018 17:00

merci copine :*

frankykiff 02/05/2018 16:37

hello,merci beaucoup,facile,clair,simple et efficace:tout ce que j'aime!Je vais aller faire les quelques courses nécessaires pour la soirée"série"de demain.HATE de Gouter!:D

Stéph 02/05/2018 17:00

merci, ravie que ça te plaise !!! :)