Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

 
Rien de tel qu'une bonne salade gourmande.
Quelques feuilles de mâche, quelques radis, des tomates cerises, un œuf et quelques rondelles de pommes de terre et voilà une délicieuse salade composée. De jolies couleurs, de bonnes saveurs...
 
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 1 personne
 

Ingrédients :

* 1 petite pomme de terre

* 1 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 4 radis

* 1 œuf

* quelques feuilles de mâche

* 2 tomates cerises

* vinaigrette
 

Préparation :

1/ Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en fines rondelles. Faites les cuire environ 20 minutes à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez. Réservez.
 

2/ Pendant ce temps, plongez l’œuf dans l'eau bouillante pendant 12 minutes.
 

3/ Dans une assiette, disposez quelques feuilles de mâche, les radis et l’œuf dur coupés en rondelles et les tomates cerises coupées en deux.
 

4/ Répartissez les pommes de terre sur la salade.
 
5/ Assaisonnez au dernier moment avec un peu de vinaigrette ou sauce salade au choix.
 
Bon appétit !!!