Je vous partage aujourd'hui une recette de taboulé au poulet, mon préféré !!!
Ici, j'y ai mit du maïs et des dés de poivron rouge pour accompagner le poulet. Mais vous pouvez bien sûr y mettre votre petite touche perso en y ajoutant des tomates, du poivron vert ou jaune, des dés de concombre.... Vous n'avez aucune limite, faites vous plaisir selon vos goûts ;)
C'est bon, c'est frais, c'est juste parfait !!!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 6 heures
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
* 250g de semoule moyenne crue
* 15cl d'eau
* 3cl de jus de citron
* 2cl d'huile d'olive
* 140g de maïs
* 150g de dés de poulet
* 1/2 poivron rouge
* ciboulette
Préparation :
1/ Mettez la semoule dans un bol et ajoutez-y l'huile d'olive, l'eau et le jus de citron.
2/ Mélangez bien et réservez au frais pendant 6 heures. Remuez de temps en temps.
3/ Rincez et égouttez le maïs. Lavez et et épépinez le poivron rouge.
4/ Ajoutez le maïs et les dés de poivrons à la semoule. Incorporez enfin les dés de poulet.
5/ Assaisonnez si besoin et décorez avec un peu de ciboulette.
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