Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

 
Certains l'aiment avec de la compote, d'autres avec de la crème pâtissière...
Certains l'aiment plutôt fine, d'autres plutôt rustique...
Dans tous les cas, la Tarte aux pommes reste un dessert incontournable, tant par sa simplicité à réaliser que par son délicieux goût fruité !!!
Moi je l'aime fine avec de la crème pâtissière, et vous ??? :)
 
 
Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 8/10 personnes
 

Ingrédients :

- pour la tarte :

* 1 pâte brisée

* 350g de compote de pomme

* 7 pommes

* du sucre en poudre

- pour le nappage :

* 15cl d'eau

* 100g de sucre

ou

* de la confiture d'abricot
 

Préparation :

1/ Épluchez et videz les pommes. Coupez les en fines lamelles.
 

2/ Étalez la compote de pomme sur la pâte brisée, puis disposez les lamelles de pomme par-dessus, en les faisant se chevaucher légèrement.
 

3/ Saupoudrez un peu de sucre en poudre sur la tarte et faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 

4/ Préparez le nappage. Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que la préparation devienne légèrement plus épaisse.
 

5/ Dès la sortie du four, badigeonnez les pommes avec le sirop pour les faire briller. Si vous en avez, vous pouvez aussi nappez la tarte avec de la confiture d'abricot tiédie au micro-onde.
 