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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tomates farcies à l'avocat

Tomates farcies à l'avocat

 

Voici une idée d'entrée pleine de fraîcheur pour accompagner un barbecue par exemple.

Ces petites tomates farcies à l'avocat sont délicieuses, et comme toujours vous pouvez y mettre une petite touche perso en y ajoutant pourquoi pas du jambon, du thon, du maïs...

C'est simple, c'est frais, c'est délicieux !!!

 

 

Temps de préparation : 20 minutes
Recette pour 2 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 2 tomates
* 1 avocat
* 2 càs de jus de citron
* 20g de saint morêt
* 1 œuf
* sel, poivre, ciboulette
 

 

Préparation :
 
1/ Faites cuire l’œuf dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir puis épluchez-le.
 
2/ Lavez les tomates, coupez-les en deux et videz-les à l'aide d'une petite cuillère.
 
3/ Salez et poivrez l'intérieur des tomates.
 
 
4/ Coupez l'avocat en deux et récupérez la chair dans un bol.
 
 
5/ Ajoutez-y l’œuf dur, le jus de citron et le saint morêt.
 

 

6/ Écrasez les ingrédients à la fourchette. Salez et poivrez.
 
7/ Garnissez les tomates de cette préparation et décorez avec un peu de ciboulette.
 
Bon appétit !!!
 
Tomates farcies à l'avocat

 

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V
Superbe recette pour une entrée
Merci du partage
Bonne soirée.
Répondre
S
merci à toi pour ta visite. Bonne soirée :)