La saison des fraises est enfin là. Elles sont belles, elles sentent bon, et hummmmm qu'elles sont bonnes !!!
Voici des petites verrines toutes simples à réaliser pour un dessert ou un goûter gourmand mais léger. J'ai réalisé cette recette avec du fromage blanc 0%... 0% = 0 complexe !!!
Si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez aussi réaliser cette recette avec d'autres fruits (comme des framboises, des poires ou de l'ananas par exemple). Cela permet de varier les plaisirs, et d'adapter ce dessert aux goûts de chacun ;)
Temps de préparation : 20 minutes
Recette pour 4 verrines
Ingrédients :
* 350g de fraises
* 2 sachets de sucre vanillé
* 4 càs de coulis de fraise
* 200g de fromage blanc
* 30g de sucre
Préparation :
1/ Lavez et équeutez les fraises.
2/ Mettez-les dans un bol avec les 2 sachets de sucre vanillé. Mélangez bien.
3/ Versez une cuillère à soupe de coulis de fraises (acheté en grande surface) dans le fond des verrines. Mettez ensuite 2 cuillères à soupe de fraises au sucre vanillé dans chacune.
4/ Dans un bol, mélangez le fromage blanc et les 30g de sucre.
5/ Répartissez cette préparation sur les fraises et tassez légèrement avec une cuillère pour donner cet effet marbré sur le côté des verrines.
6/ Recouvrez le fromage blanc avec le restant de fraises au sucre vanillé.
Un jour jai fait cette recette et tout le monde en est tombe fou amoureux, je rajoute des palets bretons dans le fond de la verrine et en couche superieure avant les dernieres Fraises
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