Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

18/06/2018 15:44

 
Je vous partage une idée de dessert bien fraîche et fruitée.
Une mousse à l'ananas servie dans sa coque, à partager en famille ou entres amis...
Vous allez l'adorer :)
 
Temps de préparation : 25 minutes

Temps d'attente : 2 heures

Recette pour 4 personnes
 

Ingrédients :

* 1/2 ananas
* 5cl d'eau
* 20cl de crème fluide entière
* 30g de mascarpone
* 50g de sucre glace
 

Préparation :

1/ Ouvrez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Réalisez des entailles en forme de quadrillage, puis retirez les morceaux d'ananas à l'aide d'une cuillère à soupe. Réservez la coque.
 

2/ Faites cuire les morceaux de fruits avec l'eau environ 20 minutes. Mixez.
 

3/ Battez au fouet électrique la crème fluide entière, la mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
 

4/ Ajoutez la purée d'ananas à cette préparation et versez-la dans la coque de l'ananas.
 

5/ Réservez 2 heures au frigo avant de déguster.

Bon appétit !!!
 

Une idée pour utiliser l'autre moitié de l'ananas...

Salade de fruits - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Coucou mes gourmands, Me revoilà, toujours fidèle au poste, même si l'envie me manque un peu. Mais bon, dans la vie, il ne faut pas se laisser abattre, et puis il faut aussi savoir se relever et se

http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/05/salade-de-fruits.html

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Mousse à l'ananas

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