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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Filet mignon à la moutarde (cookéo)

Filet mignon à la moutarde (cookéo)

 

 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes en mode dorer + 5 minutes sous pression
Recette pour 4 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 1 filet mignon
* 2 échalotes
* 20g de beurre
* 2 gousses d'ail
* 40cl d'eau
* 2 càs de moutarde
* 1 cube de bouillon de volaille
* sel, poivre
* 2 càs de crème fraîche
* 1 càs de farine
 

 

Préparation :
 
1/ Coupez le filet mignon en tranches et faites-le dorer dans la cuve du cookéo avec l'huile d'olive. Réservez.
 
 
2/ Épluchez les échalotes et l'ail et faites-les revenir à leur tour dans la cuve.
 
 
3/ Mettez la viande dans la cuve et ajoutez l'eau, le cube de bouillon, la moutarde, salez et poivrez.
 
 
4/ Ajoutez la farine et mélangez bien.
 
 
5/ Faites cuire 5 minutes sous pression.
 
6/ Dès la fin de la cuisson ajoutez la crème fraîche.
 
 
Bon appétit !!!
 
Filet mignon à la moutarde (cookéo)

 

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Goendolina Guengant 23/05/2019 14:03

Bonjour

Merci bcp pour votre recette ,je les fête se midi un vrai régale.

Stéph 23/05/2019 18:28

bonjour,
avec plaisir merci à vous <3

stephanie 04/08/2018 21:07

bjr je ne retrouve plus vos eBook qui était dispo en ligne tous les fin de mois , est ce toujours d actualité svp merci

Stéph 05/08/2018 09:13

vous ne les aviez pas enregistré sur votre ordi ou téléphone ? Envoyez moi un mail

stephanie 04/08/2018 21:19

je n ai plus assez a les ebooks que j avais acheter alors ?

Stéph 04/08/2018 21:15

Bonjour, non désolée j'ai arrêté les ebooks