Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

25/09/2018 18:20

 
 
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour un moule de 25cm/18cm
 

Ingrédients :

- pour le gâteau :

* 4 oeufs

* 150g de sucre

* 100g de farine

* 150g de beurre

* 200g de chocolat noir

- pour la ganache :

* 150g de chocolat au lait

* 6cl de lait

- pour la déco :

* des billes en sucre
 

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez les œufs entiers et le sucre.
 
 

2/ Ajoutez le farine.
 

3/ Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-onde. Ajoutez à la préparation précédente. Mélangez bien.
 

4/ Versez la pâte dans un moule (ou un plat) beurré et faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 

5/ Préparez la ganache. Faites fondre le chocolat et le lait au micro-onde.
 

6/ Nappez le gâteau de cette préparation et parsemer quelques billes en sucre.
 

Bon appétit !!!
 

Gâteau au chocolat