Pâtes à la courgette et à la tomate (cookéo)

9 Septembre 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

 
 
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes en mode dorer + 3 minutes sous pression

Recette pour 2/3 personnes
 

Ingrédients :

* 75g de lardons

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 1 courgette

* 2 tomates

* 2 càs de purée de tomate

* 1 sucre

* 30cl d'eau

* 1 cube de bouillon de légumes

* 200g de pâtes crues

* du parmesan
 

Préparation :

1/ Lavez et coupez les tomates et la courgette en morceaux.
 

2/ Faites revenir les lardons, l'oignon, l'ail et les légumes quelques minutes en mode dorer.
 
 

3/ Ajoutez les pâtes crues, l'eau, le sucre, la purée de tomate et le cube de bouillon.
 

4/ Faites cuire 3 minutes sous pression. Une fois la cuisson terminée, laissez les pâtes dans la cuve ouverte quelques minutes.
 
5/ Parsemez un peu de parmesan et servez aussitôt.

Bon appétit !!!

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Emma 23/07/2020 17:56

Merci pour cette recette c’est super bon et simple a faire

Stéph 29/07/2020 07:52

avec plaisir :)

Amandine 04/08/2019 13:11

Super, même les enfants ont adorer sans lardons et sans parmesan pour moi car pas dans mon frigo????
Excellent quand même .pour 4 en accompagnement du barbecue il y en avait assez

Stéph 13/08/2019 14:46

oui une très belle façon de faire manger des légumes aux enfants :)

Clo81 13/09/2018 10:44

Bonjour,
Recette à tester dès que possible car j'ai un Cookéo.
Qu'appelez-vous purée de tomates ? Est-ce du coulis ou autre chose ?
Merci pour votre réponse.

Jauneyris 10/09/2018 11:52

une bonne idée de recette mais je n'ai pas de cookéo !
bonne journée

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph