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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Rôti de porc aux champignons (cookéo)

Rôti de porc aux champignons (cookéo)

 

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 35 minutes sous pression
Recette pour 6 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 1 rôti de porc
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 2 càs d'huile d'olive
* 200g de champignons de paris
* sel, poivre
* 1/2 litre d'eau
* 1 cube de bouillon de volaille
* 10cl de crème liquide
 

 

Préparation :
 
1/ Faites dorer le rôti quelques minutes de chaque côté dans la cuve du cookéo. Réservez.
 
 
2/ Émincez l'oignon et hachez l'ail et faites-les revenir à leur tour avec les champignons (rincés et égouttés).
 
 
3/ Remettez la viande dans la cuve puis ajoutez l'eau et le cube de bouillon. Salez et poivrez.
 
 
4/ Faites cuire 35 minutes sous pression.
 
5/ Dès la cuisson terminée, ajoutez la crème liquide au jus de cuisson et mélangez bien.
 
 
Bon appétit !!!

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murielle renaudin 26/08/2018 11:58

bonjour, je le fais pour ce midi, il cuit

Douceline 25/08/2018 23:14

Bonsoir
,A la cocotte normale, combien de temps , cette recette cuirait? car je pense qu'elle peut etre faite en cuisson normale ? je n'ai pas de Cookeo. Merci pour votre reponse.

Stéph 26/08/2018 10:57

bonjour, il faut bien compter 45 minutes. Mais après à vérifier car ça peut aussi varier selon la taille de votre rôti :)

Kalypso 24/08/2018 18:48

Miam!!!!

Stéph 25/08/2018 08:44

merci :)