Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

3 Septembre 2018

 
 
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Recette pour 8 samoussas
 

Ingrédients :

* 3 feuilles de bricks

* 40g de purée de tomate

* 2 tranches de jambon

* 40g d'emmental

* huile pour la cuisson
* sel

Préparation :

1/ Coupez les feuilles de bricks en bandes d'environ 6cm de largeur.
 

2/ Mixez le jambon. Dans un bol, mélangez le jambon mixé, la purée de tomate et le gruyère râpé.
 

3/ Déposez un petit tas de cette préparation en bas de chaque feuille de bricks.
 

4/ Rabattez l'angle gauche inférieur vers le côté droit, de façon à former un triangle.
 

5/ Repliez ensuite de façon à toujours former un triangle jusqu'à arriver en haut de la feuille de bricks (voir photos).
 

6/ Faites cuire les samoussas dans un fond d'huile quelques minutes de chaque côté. Ils doivent être bien dorés.
 

7/ Déposez sur du papier absorbant et salez légèrement.
 

Bon appétit !!!
 

Samoussas au jambon et à l'emmental