Pavés de colin au citron (cookéo)

17 Septembre 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

 
 
Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes en mode dorer + 8 minutes sous pression

Recette pour 3 personnes
 

Ingrédients :

* 3 pavés de colin

* 20g de beurre

* 1 gousse d'ail

* sel, poivre

* 20cl de crème liquide

* 3cl de jus de citron

* ciboulette
 

Préparation :

1/ Faites fondre le beurre et dorez l'ail dans la cuve du cookéo (mode dorer).
 

2/ Ajoutez les pavés de colin et laissez dorer quelques minutes de chaque côté.
 

3/ Ajoutez la crème liquide et le jus de citron. Salez et poivrez.
 

4/ Faites cuire 8 minutes sous pression.

5/ Parsemer un peu de ciboulette fraîche et décorer avec quelques rondelles de citron au moment de servir.

Bon appétit !!!
 

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SONIA 11/11/2020 10:22

Bonjour
dans votre recette vous ajoutez la crème en début de recette est ce qu'elle ne fait pas de grumeaux ?
Merci pour votre réponse !

Stéph 14/11/2020 08:07

Bonjour, non il faut bien battre la préparation au fouet et ça ne pose pas de soucis

sara 17/04/2020 18:32

dans votre recette le colin est frais ou surgeles car je veux l essayer avec du surgeles mais je ne sais pas s il faut allonger les temps de cuisson merci

Stéph 22/04/2020 07:51

bonjour, j'ai utilisé du colin surgelé ;)

laurence 17/09/2018 14:07

hum, une belle recette express que je m'empresse de noter ! merci

Stéph 17/09/2018 17:24

oui tu ne le regretteras pas elle est vraiment super bonne !!!

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph