Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 14 minutes

Temps d'attente : 6 heures

Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

- pour la génoise :

* 3 oeufs

* 120g de sucre

* 80g de farine

* 3 càs de lait

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- pour la mousse au nutella :

* 40cl de crème fluide entière

* 150g de nutella

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- pour la déco :

* du nutella

* du sucre glace

Préparation :

1/ Préparez la génoise. Séparez les blancs des jaunes d’œuf. Ajoutez le sucre, la farine et le lait aux jaunes.

2/ Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.

3/ Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (dimensions 20cm/30cm) et faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.

4/ Préparez la mousse au nutella. Battez au fouet électrique la crème fluide entière jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

5/ Ajoutez le nutella et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

6/ Coupez la génoise en 3 bandes égales.

7/ Mettez la mousse au nutella dans une poche à douille et recouvrez deux bandes de génoise avec.

8/ Superposez les génoises entres elles sur un plat de service. Terminez par la génoise nature.

9/ Décorez avec un peu de nutella et de sucre glace.

10/ Réservez au moins 6 heures au frigo avant de déguster.

Bon appétit !!!