Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Recette pour 1 personne

Ingrédients :

* quelques feuilles de salade

* 2 fines tranches de foie gras

* 6 tranches de magret fumé

* 3 tomates cerises

* 4 cerneaux de noix

* quelques pignons de pin

* 2 pains à toasts

* vinaigrette au choix

Préparation :

1/ Faites dorer les pains à toasts. Disposez une petite feuille de salade dessus, puis une tranche de magret fumé. Réservez.

2/ Coupez 2 fines tranches de foie gras, puis à l'aide d'un emporte pièce, découpez deux étoiles dedans.

3/ Disposez une étoile de foie gras sur chaque pain à toasts.

4/ Mettez quelques feuilles de salade dans une assiette. Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Placez-les dans l'assiette.

5/ Ajoutez quelques pignons de pin, les cerneaux de noix, les tranches de magret séché restantes et les chutes de foie gras coupées en morceaux.

6/ Placez les toasts au centre de l'assiette et assaisonnez avec un peu de vinaigrette.

Bon appétit !!!